Kulinarische Rückkehr: Das Restaurant Röschtigrabe belebt die Gastro-Meile am Bundesplatz
Mit dem Restaurant Röschtigrabe erstrahlt die Gastro-Meile beim Bundesplatz wieder in neuem Glanz. Der Röschtigrabe beeindruckt mit seiner Grösse: 300 Innenplätze, verteilt auf verschiedene Räume und den Wintergarten, sowie 200 Aussenplätze auf dem Bärenplatz. Um die Gäste an sieben Tagen die Woche zufrieden zu stellen, sind 60 Mitarbeiter im Einsatz.
Die Gebäude Nr. 9, 11 und 27 am Bärenplatz im Herzen von Bern, in deren Erdgeschoss sich der Röschtigrabe befindet, wurden umfassend saniert. Im Untergeschoss befinden sich Lagerräume sowie die Technikzentrale. In den ersten bis dritten Obergeschossen wurden Büros eingerichtet, während in den vierten und fünften Obergeschossen Wohnungen entstanden sind.
Bauherrschaft
Remimag Gastronomie AG, Rothenburg
Installationen
Unser Leistungsspektrum umfasste die komplette Gewerbekälte des Gastronomiebereichs sowie die Klimatisierung der Wohnungen. Die umfangreichen Vorgaben der Bauherrschaft bezüglich Montage, Einsatz von Hilfsmitteln, Anlagendokumentation, Beschriftung, Teilnahme an Bausitzungen, Abnahme, Übergabe, Instruktion und Mängelbehebung wurden von uns vorschriftsgemäss und dank exzellenter Planung und eines erstklassigen Montageteams erfolgreich umgesetzt.