Moderne Kältetechnik für traditionelles Handwerk
Mit viel Herzblut führt die Familie Wölfli die Dorfmetzg Uetendorf bereits in der dritten Generation. Ein Familienbetrieb mit über 50 Jahren Geschichte, bei dem Qualität, Regionalität und Frische im Mittelpunkt stehen. Um den hohen Ansprüchen an Hygiene, Produktfrische und Energieeffizienz auch weiterhin gerecht zu werden, wurde die bestehende Kältetechnik im Ladengeschäft umfassend modernisiert.
Die neuen Anlagen gewährleisten zuverlässige Kühlung in allen Betriebsbereichen: von der Käsepräsentation über die Fleischtheke bis hin zur zentralen Lagerhaltung. Ergänzt wird das Gesamtsystem durch eine energieeffiziente Klimatisierung des Ladenraums, welche das Raumklima sowohl für die Kundschaft als auch für die Mitarbeitenden deutlich verbessert. Dank integrierter Notkühlung ist auch im Störungsfall jederzeit Betriebssicherheit gewährleistet.
Bauherrschaft
Dorfmetzgerei Wölfli, Uetendorf
Installationen