Am Fusse des Eigers - eine Perle der Jungfrauregion
Das im Jahre 2019 neu renovierte Restaurant steht auf der Kleinen Scheidegg auf 2070m inmitten alpiner Schönheit über Grindelwald und Wengen. Als Zentrum der Ski- und Wanderregion ist dieser Ort auch der direkte Ausgangspunkt zum Jungfraujoch.
Der Betrieb besteht aus einer Selbstbedienung sowie einem bedienten Restaurant. Viel Holz kombiniert mit moderner Technik und Beleuchtung ergibt den perfekten Mix für ein echtes Alpenchic-Erlebnis.
In Zusammenarbeit mit dem Schweizer Küchenbauer Hugentobler wird mit einem neuen und innovativen Konzept «cook-and-freeze» gearbeitet. Es unterstützt den Wirt dabei, konstante Qualität zu jeder Tageszeit servieren zu können.
Bauherrschaft
Restaurant Eigernordwand Kleine Scheidegg AG
Architekt
Schmid Holzkreation, Grindelwald
Installationen